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Café Social

- Nombre de la Entidad: Agencia Nacional de Contratación Pública - Colombia Compra Eficiente

- País: Colombia

- Nombre de la persona de contacto: Laura Natalia Herrera Copete

- Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

- Fecha de implementación: 23 de junio – Actualmente.

- Categoría: Innovación en el desarrollo de estrategias de apertura y colaboración con otros actores

- A quién estuvo dirigida la iniciativa: 

Resguardos indígenas, comunidades campesinas, asociaciones de mujeres cabeza de familia, víctimas, desmovilizados, reinsertados, pequeños productores locales y productores locales agropecuarios

- Descripción:

Se creo el catálogo de café social, en los Acuerdos Marco, el cual permite la inclusión de productos asociados a la cadena productiva del café, derivados en su mayoría de criterios sostenibles o negocios verdes que incorporan prácticas con enfoque ambiental, social y comunitario, desarrollados por sujetos de especial protección, generando un impacto socio ambiental positivo, apropiación de saberes etnográficos y acciones restaurativas de sus territorios, acercando la compra pública a diferentes comunidades y asociaciones que no cuenta con la estructura o conocimiento para vender el estado. Este catálogo es dinámico y permite que nuevos interesados participen y vendan café a las Entidad del Estado Colombiano.

- Explique brevemente la necesidad que dio sustento al diseño y ejecución del caso:

Las Entidades Estatales son conscientes de que Colombia produce uno de los mejores cafés del mundo, sin embargo, su consumo interno no es proporcional, así mismo, se han venido impulsando diferentes leyes para establecen mecanismos que promuevan la participación de pequeños productores locales agropecuarios y de la agricultura campesina, familiar y comunitaria en los mercados de compras públicas de alimentos, siendo el Estado Colombiano un importante comprador. Finalmente, la iniciativa se desarrollo en virtud de la voz de diferentes actores del sector agropecuario interesados en venderle al Estado.

- Describa como se llevó a cabo la implementación:

La iniciativa, inició con diferentes mesas de trabajo que incluyeron asociaciones campesinas, asociaciones de reincorporados y Entidades Pública del sector agropecuario y ambiental. Actualmente, este piloto busca desarrollarse a través de un catálogo individual de café.

- Metodología: Describa fases, actividades, herramientas utilizadas y otra información relevante:

Durante la etapa de estructuración del Acuerdo Marco de Precio de Aseo y Cafetería se identificó que el café era uno de los bienes relevantes sobre los cuales se podía imputar criterios ambientales y sociales. A continuación, se realizaron mesas de trabajo en las que se definió el café social y los criterios para que una asociación o marca pudiese acreditarlo. Una vez definidos, se incluyó en el modelo de negocio y se publicaron los Pliegos de Condiciones y la minuta del Acuerdo Marco en la cual se incluyeron obligaciones contractuales sobre el café social, precio justo, entre otras. Una vez adjudicado el Acuerdo Marco de firmaron Acuerdos de Entendimiento con diferentes entidades del sector ambiental y agropecuario para la inclusión periódica de cafés sociales al catálogo. Actualmente se están registrando ventas en las órdenes de compra y se continúa impulsando la iniciativa.

- Resultados:

Seis Acuerdos de Entendimiento firmados y en ejecución, inclusión de más de 200 marcas/asociaciones de café social al catálogo, en 3 meses más de 20mil libras vendidas.

- Impacto:

Listado de cafés con características sociales y ambientales con el que previamente no se contaba.

- Link:

https://www.colombiacompra.gov.co/tienda-virtual-del-estado-colombiano/servicios-generales/servicio-integral-de-aseo-y-cafeteria-iv

https://www.youtube.com/watch?v=k9Zi04dMt4E&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww.colombiacompra.gov.co%2F&source_ve_path=Mjg2NjQsMzY4NDIsMjg2NjY&feature=emb_logo

 

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